业务范围
本组包括在部分或全部固定/永久性建筑内（不可拆装、不可移动且不可搬迁）向顾客提供餐饮服务的活动，既包括通过先根据订单烹饪再提供餐桌服务的方式，也包括顾客从已备好的食品展示柜自取/由他人代取的方式（自助餐（prasmanan））。消费可在该场所内进行、外带或配送至家中。 本组包括经营 - 餐厅（restoran）； - 饭馆（rumah makan）； - 食堂/自助餐厅（kantin/kafetaria）； - 快餐店（restoran cepat saji）； - 外带餐厅（restoran take-away）。 本组还包括 - 在交通工具内（如火车、游轮、飞机）及交通设施内（如机场、车站）经营餐厅，前提是该餐厅是独立单位且不属于交通服务提供者的一部分； - 在酒店内经营餐厅，前提是该餐厅是独立单位且不属于酒店的一部分； - 在超市内经营外带餐厅，前提是由独立于超市的单位经营； - 经营高级餐厅（restoran adiboga）； - 经营冰淇淋/酸奶门店。
印尼文原文
Kelompok ini mencakup aktivitas penyediaan layanan makanan kepada pelanggan yang bertempat di sebagian atau seluruh bangunan tetap/ permanen, tidak bisa dibongkar pasang, tidak berpindah-pindah dan tidak dapat dipindahkan, baik yang menyediakan pelayanan di meja melalui proses memasak terlebih dahulu sesuai dengan pesanan, maupun pelanggan mengambil sendiri/ diambilkan dari etalase makanan yang telah tersedia (prasmanan). Konsumsi dapat dilakukan di tempat tersebut, dibawa pulang atau diantar ke rumah. Kelompok ini mencakup pengoperasian - restoran; - rumah makan; - kantin/kafetaria; - restoran cepat saji; - restoran take-away. Kelompok ini juga mencakup - pengoperasian restoran di dalam alat transportasi (seperti kereta api, kapal pesiar, pesawat) dan dalam fasilitas transportasi (seperti bandara, stasiun), jika restoran merupakan unit terpisah dan bukan menjadi bagian dari penyedia layanan transportasi; - pengoperasian restoran dalam hotel, jika restoran merupakan unit terpisah dan bukan menjadi bagian dari hotel; - pengoperasian restoran take-away di dalam supermarket jika dioperasikan oleh unit terpisah dari supermarket; - pengoperasian restoran adiboga; - pengoperasian gerai ice cream/yoghurt.
外资能不能做
不在投资清单的限制名单里。按 Perpres 10/2021 第 3 条第 2 款，不属于优先、划归中小微企业或附条件开放的行业，所有投资者都可以经营，外资可以 100% 持股。
风险等级与许可（OSS）
按经营规模分，规模越大风险等级可能越高、要的许可越多。
| 经营规模 | 风险等级 | 需要的许可 | 审批层级 |
|---|---|---|---|
| 微型 | 中低 Menengah Rendah | 标准证书（Sertifikat Standar） | 县长/市长 部长/机构首长 |
| 小型 | 中高 Menengah Tinggi | 标准证书（Sertifikat Standar） | 省长 部长/机构首长 |
| 中型 | 中高 Menengah Tinggi | 标准证书（Sertifikat Standar） | 省长 部长/机构首长 |
| 大型 | 中高 Menengah Tinggi | 标准证书（Sertifikat Standar） | 省长 部长/机构首长 |
办理条件（4 条，中文是机器翻译，以印尼文原文为准，原文附在每条下面）
- $4e 适用：小型
$4e - 拥有执行标准准备情况自评报告 适用：小型、中型、大型
Memiliki Penilaian Mandiri Kesiapan Penerapan Standar - $50 适用：中型
$50 - $52 适用：大型
$52
经营义务（4 条，中文是机器翻译，以印尼文原文为准，原文附在每条下面）
- 拥有餐厅经营标准实施准备自评文件，包括设施、组织架构与人力资源、服务、经营产品及经营管理体系 适用：微型
Memiliki Dokumen Penilaian Mandiri Kesiapan Penerapan Standar usaha Restoran meliputi Sarana, Struktur Organisasi dan SDM, Pelayanan, Produk usaha dan Sistem Manajemen Usaha - 拥有卫生与健康合规证书（SLHS） 适用：微型、小型、中型、大型
Memiliki Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) - 若雇佣外国劳工（TKA），必须持有外籍劳工聘用计划（RPTKA）的审批文件 适用：小型、中型、大型
Dalam hal mempekerjakan TKA, wajib memiliki dokumen pengesahan Rencana Penggunaan Tenaga Kerja Asing (RPTKA) - 拥有由LSPr颁发的Sertifikat Standar 适用：小型、中型、大型
Memiliki sertifikat standar yang diterbitkan oleh LSPr
办理时限：14
KBLI 2025 与 KBLI 2020 的对应
KBLI 2025 的 56101 由 KBLI 2020 的这些码合并或拆分而来：
- 56101 Restoran（2020 版同号码）
- 2020 版旧码 56102 Rumah/Warung Makan（拆进 2 个 2025 码，含本码 56101）
- 2020 版旧码 56109 Restoran dan penyediaan makanan keliling lainnya（拆进 3 个 2025 码，含本码 56101）
同组的其他代码（5610 餐馆及流动餐饮服务）
数据来源
- 码表、名称、说明、风险等级与许可：OSS（印尼投资部在线审批系统）公布的 KBLI 2025 数据；依据 Peraturan BPS 7/2025（KBLI 2025）。中文名称和说明是机器翻译，帮助理解；正式文件按印尼文原文。
- 外资准入：Perpres 10/2021（peraturan.go.id）、Perpres 49/2021（peraturan.go.id）、BPS：KBLI 2020–KBLI 2025 对照表、附件二、附件三原件（Perpres 49/2021 Lampiran II、III）。Perpres 10/2021、Perpres 49/2021 在 peraturan.go.id 的状态均为 Berlaku（2026-10-23 核）。
- 2020 与 2025 对照：BPS《KBLI 2020–KBLI 2025 对照表》（2026-04-22 发布）。
选码、注册公司，交给邦途。
经营范围选哪几个码、外资能不能做、要办哪些许可，顾问按您的业务一起看；公司设立后的记账报税也可以一并交给邦途。