业务范围
本组包括通过鱼肉捣碎/研磨过程加工和保藏有鳍鱼，以生产碎鱼肉或鱼糜（surimi）的活动。
印尼文原文
Kelompok ini mencakup kegiatan pengolahan dan pengawetan ikan bersirip melalui proses pelumatan daging ikan/penggilingan untuk menghasilkan daging lumatan atau surimi.
外资能不能做
附件二：外资可以做，但要与中小微企业合作（kemitraan）。范围：UPI: industri berbasis daging lumatan dan surimi。依据：投资清单附件二第 65 项（p.17）。附件按 2020 版编码写的是 10216，按 BPS 对照表对应 KBLI 2025 的 10216、10218。
附件只列了上面写明范围的业务（附件二见 Perpres 10/2021 第 5 条第 5 款，附件三见第 6 条第 3 款）；同一个码下不在范围里的业务，按第 3 条第 2 款对所有投资者开放。具体哪部分落在范围里，可以预约顾问按您的业务核对。
什么是 kemitraan：外资可以做，但须与中小微企业或合作社建立合作关系（kemitraan）。合作形式按 PP 7/2021 第 106 条：核心—卫星（inti-plasma）、分包、特许经营、一般贸易、分销与代理、供应链，以及分成、合作经营、合资、外包等其他形式；合资只是可选形式之一，不是必须。外资公司申请该行业经营许可时在 OSS 填写合作承诺书（BKPM 5/2025 第 245 条）。投资清单对这类行业不限制外资持股比例，外资可以 100% 持股（持股比例限制只在附件三）。只适用于附件二该行写明的业务（Perpres 10/2021 第 5 条第 5 款）。
风险等级与许可（OSS）
按经营规模分，规模越大风险等级可能越高、要的许可越多。
| 经营规模 | 风险等级 | 需要的许可 | 审批层级 |
|---|---|---|---|
| 微型 | 中低 Menengah Rendah | 标准证书（Sertifikat Standar） | 县长/市长 省长 部长/机构首长 |
| 小型 | 中低 Menengah Rendah | 标准证书（Sertifikat Standar） | 县长/市长 省长 部长/机构首长 |
| 中型 | 中低 Menengah Rendah | 标准证书（Sertifikat Standar） | 县长/市长 省长 部长/机构首长 |
| 大型 | 高 Tinggi | 许可（Izin） | 省长 部长/机构首长 |
办理条件（4 条，中文是机器翻译，以印尼文原文为准，原文附在每条下面）
- 拥有流程图文件：a. 原材料的采购、接收、储存，b. 生产流程，c. 质量控制流程 d. 生产成果的包装、储存、运输和分销 适用：大型
Memiliki dokumen bagan alur: a. Pengadaan, penerimaan, penyimpanan bahan baku, b. Proses produksi, c. Proses quality control d. Pengema-san, penyimpanan, pengangkutan dan distribusi hasil produksi - 拥有如下文件：a. 机器规格和/或设备清单 b. 机器/设备照片 c. 证明以下事项的买卖/租赁协议：1) 拥有（所有权/租赁）用于生产食品和饮料工业产品的机器以及产品质量检测设备 2) 与企业数据中已安装生产能力的一致性 适用：大型
Memiliki dokumen berupa: a. spesifikasi mesin dan/atau daftar peralatan b. foto mesin/ peralatan c. perjanjian jual beli/ sewa yang membukti-kan: 1) penguasaan (kepemilikan/sewa) mesin untuk menghasilkan produk industri makanan dan minuman serta peralatan pengujian kualitas produk 2) kesesuaian kapasitas produksi terpasang pada data usaha - 拥有符合生产工艺流程图的工厂设施平面布局规划文件，以证明工厂/经营场所远离污染源，从而保护所生产的加工食品 适用：大型
Memiliki dokumen perencanaan tata letak Fasilitas pabrik/plant layout facilities sesuai dengan bagan alur proses produksi yang membuktikan lokasi pabrik/usaha jauh dari sumber pencemar untuk melindungi pangan olahan yang diproduksi - 拥有在 1（一）个生产周期内或未来最长 6（六）个月内，开展工业经营活动所需的原材料种类、规格、数量及来源，以及能源和原水来源与数量/规模的使用计划文件。 适用：大型
Memiliki dokumen rencana penggunaan jenis, spesifikasi, jumlah, dan asal dari bahan baku, serta sumber dan jumlah/ besaran dari energi dan air baku, yang dibutuhkan untuk menjalankan kegiatan usaha industri dalam 1 (satu) siklus produksi atau selama lamanya 6 (enam) bulan ke depan.
经营义务（4 条，中文是机器翻译，以印尼文原文为准，原文附在每条下面）
- 拥有按照工业领域法律法规每6（六）个月提交一次经过验证的工业数据义务的证明凭证 适用：微型、小型、中型、大型
Memiliki bukti penyampaian wajib Data Industri tervalidasi setiap 6 (enam) bulan sekali sesuai peraturan perundang undangan di bidang perindustrian - 拥有 SOP 文件，并根据良好加工食品生产规范原则实施员工卫生和清洁规定 适用：微型、小型、中型、大型
Memiliki dokumen SOP dan mengimplementasikan ketentuan hygiene dan sanitasi karyawan berdasarkan prinsip Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik - 拥有 SOP 文件，并根据良好加工食品生产规范原则实施产品包装、标签、产品说明及产品储存规定 适用：微型、小型、中型、大型
Memiliki dokumen SOP dan mengimplementasikan ketentuan pengemasan produk, label, keterangan produk dan penyimpanan produk berdasarkan prinsip Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik - 根据法律法规，确保设备、工艺、生产成果、储存及运输的安全与保障 适用：微型、小型、中型、大型
Menjamin keamanan dan keselamatan alat, proses, hasil produksi, penyimpanan, serta pengangkutan, sesuai peraturan perundang undangan
办理时限：7
KBLI 2025 与 KBLI 2020 的对应
KBLI 2020 的 10216（Industri Berbasis Daging Lumatan Dan Surimi）在 KBLI 2025 拆成 10216、10218，本码 10216 是其中之一。
同组的其他代码（1021 鱼类加工及保鲜）
数据来源
- 码表、名称、说明、风险等级与许可：OSS（印尼投资部在线审批系统）公布的 KBLI 2025 数据；依据 Peraturan BPS 7/2025（KBLI 2025）。中文名称和说明是机器翻译，帮助理解；正式文件按印尼文原文。
- 外资准入：Perpres 10/2021（peraturan.go.id）、Perpres 49/2021（peraturan.go.id）、BPS：KBLI 2020–KBLI 2025 对照表、附件二、附件三原件（Perpres 49/2021 Lampiran II、III）。Perpres 10/2021、Perpres 49/2021 在 peraturan.go.id 的状态均为 Berlaku（2026-10-23 核）。
- 2020 与 2025 对照：BPS《KBLI 2020–KBLI 2025 对照表》（2026-04-22 发布）。
选码、注册公司，交给邦途。
经营范围选哪几个码、外资能不能做、要办哪些许可，顾问按您的业务一起看；公司设立后的记账报税也可以一并交给邦途。