一、机构与角色
| 印尼语 | 缩写 | 中文 | 说明 |
|---|---|---|---|
| Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal | BPJPH | 清真产品保障局 | 发证机关，隶属宗教部 |
| Majelis Ulama Indonesia | MUI | 印尼乌里玛委员会 | 作出清真裁定（fatwa），不是发证机关 |
| Komite Fatwa Produk Halal | KFPH | 清真产品裁定委员会 | MUI 超 3 天未裁定时的兜底裁定方；也负责自我声明路径的裁定 |
| Lembaga Pemeriksa Halal | LPH | 清真检验机构 | 做检验/检测，由 BPJPH 指定，企业选不了 |
| Auditor Halal | — | 清真审计员 | LPH 的检验人员，须印尼公民、穆斯林、特定专业本科以上 |
| Penyelia Halal | — | 清真督导员 | 企业内部设置，监督清真生产过程 |
| Lembaga Pendamping Proses Produk Halal | LP3H / LPPPH | 清真生产过程陪同机构 | 自我声明路径的陪同方 |
| Pendamping PPH | P3H | 清真生产过程陪同员 | 同上，个人身份 |
| Lembaga Halal Luar Negeri | LHLN | 境外清真机构 | 境外发证机构 |
二、文件与状态
| 印尼语 | 中文 | 备注 | |
|---|---|---|---|
| Sertifikat Halal | 清真证书 | BPJPH 签发 | |
| Sertifikat Halal Luar Negeri（SHLN） | 境外清真证书 | 走注册路径的对象 | |
| Nomor Registrasi SHLN | 境外证书注册号 | 必须印在清真标识旁边 | |
| Label Halal | 清真标识 | 至少含 logo + 证书号/注册号 | |
| Penetapan halal | 判定清真 | 裁定结果之一 | |
| Penetapan ketidakhalalan Produk | 判定不清真 | 裁定结果之二 | |
| Surat keterangan tidak halal | 非清真声明书 | 驳回时企业实际收到的正式文书 | |
| Pernyataan halal / self declare | 清真自我声明 | 仅限微小企业 | |
| Sistem Jaminan Produk Halal | SJPH | 清真产品保障体系 | 拿证后必须实施，违反可罚款+吊证+召回 |
| Proses Produk Halal | PPH | 清真生产过程 | 从备料到供应的全过程 |
| Bahan | 原料 | 豁免清单针对的是原料，不是产品 | |
| Produk | 产品 | 化学品一旦成为产品即不再豁免 |
三、流程与时间
| 印尼语 | 中文 | |
|---|---|---|
| Hari | 工作日（PP 42/2024 Pasal 1(21) 明确定义，不是日历日） | |
| Hari kerja | 工作日 | |
| Sidang Fatwa Halal | 清真裁定会议 | |
| Pemeriksaan / Pengujian | 检验 / 检测 | |
| Samak | 教法洗净 | 共线生产必须做并留文件 |
| Juru sembelih halal | 清真屠宰员 | |
| Perpanjangan waktu | 延期 | |
| Dinonaktifkan | 被停用（互认协议到期时注册号的状态） | |
| Dicabut | 被撤销 | |
| Ditolak | 被拒绝（逾期未付款/未补件的后果） | |
| Sanksi administratif | 行政处罚 | |
| Denda administratif | 行政罚款 | |
| Penarikan barang dari peredaran | 产品召回 |
关于这份资料
关键规定都对照过法规原文或专业机构解读，写明了核实日期。印尼的规定调整频繁，具体到您的情况，请和顾问再确认一遍。
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